******医院将于近期启动南路院区营养食堂及职工食堂整体外包服务项目，为充分了解市场情况，保证采购工作公开、公平、公正顺利开展，我院将于近期组织该项目院内咨询会，欢迎有意者报名参与。

一、项目基本情况

1.项目概况

项目位于楚雄州人民医院南路院区（楚雄市鹿城南路317号），现有职工2500余人，病床2000余张，是一家******医院。

承包者主要负责楚雄彝族自治州人民医院南路院区职工食堂（约350㎡，日均职工就餐人数350余人）及营养食堂（约624㎡，日均就餐患者及家属人数1000余人）的管理与服务，包括每日三餐（早、中、晚；节假日正常供餐不休息）的制作及配送。******消防等设备的维护和维修等，不得用于餐饮服务以外的经营，餐具由中标人根据就餐人数提供。

营业时间：营养食堂06:45-晚20:00；职工食堂：06:45-晚20:00

2.项目类型

食堂服务外包采购项目，本项目拟一招3年，合同每年一签，采购方有权根据上年合同履约考核情况决定是否续签。

3.服务要求

3.1餐饮公司在院方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，餐饮公司只能通过优化服务项目，提高餐饮质量，增加花色品种，不断调整口味来满足不同人群的就餐需求。经营品种的选择以满足基本职工就餐、工作餐、手术室加班餐、体检人员供餐等，为患者和家属提供三餐及定制营养餐，结合临床为特殊患者提供治疗饮食，以产品多元化、质量优良、价格适中的产品来吸引各种人群的消费。

******医院食堂的相关规章制度，必须保证食品安全及公共安全，不断提升人员队伍的专业性。

******医院食堂经营须保证其以非营利性为目的，注重社会效益，真正把职工、患者的利益放在首位，职工、患者及家属的满意度是食堂追求的目标。

二、服务商报名资质要求：

1.具有有效期内的营业执照及食品经营许可证，加盖公章；

2.符合并遵守《中华人民共******消防法》等国家有关法律法规和餐饮业相关规定。

2.公司法人身份证复印件、经办人身份证复印件、经办人授权书、无犯罪承诺书以及公司在报名参加本项目时间前“信用中国”网站（******）失信被执行人及中国政府采购网（******） “政府采购严重违法失信行为信息记录名单”截图并加盖公章。

三、报名时间及报名方式:

登记报名方式:本次采用QQ邮箱报名登记，邮箱号:******8@qq.com，联系人:李老师******123，有意参与的潜在供应商请于2025年4月9日17:20时前将推荐资格资料(公司名称+法人代表或业务代表人身份证复印证+联系人+联系电话)等扫描后发送到指定邮箱。未在规定时间内进行登记报名的的生产经营企业，不得参加本次产品咨询会。

四、参加信息咨询会的潜在服务商请准备好以下材料，包括但不限于：

1.潜在服务商可现场踏勘，切合我院食堂实际情况，做出两个食堂的最佳经营方案。（医院不组织现场踏勘或任何形式的接待工作）

******医院南路院区营养食堂、职工食堂餐饮经营管理服务方案(主要包含:全委托模式、半委托模式、其他方式等)；管理费收费标准或方式（管理费须符合市场行情，且不能影响服务质量、诚信履约）。

2.运营服务方案：包括食品质量控制方案、服务质量控制方案、卫生管理控制方案（食品卫生，人员卫生，环境卫生，垃圾处理方案等）、******消防、治安及意外事故处理以及其他服务材料。

3.营养食堂菜品清单及价格：（包括但不限于）

3.1煮品：小碗/大碗     元/份（米线、饵丝、面条、水饺等）；

3.2面食：     元/个（馒头、花卷；肉包、蒸饺等）；

3.3粥类：     元/份（素粥、荤粥）；

3.4中餐、晚餐荤菜：     元/份、素菜：     元/份；

3.5快餐供应：花色品种、价格；

3.6提供治疗饮食：品种、价格；

3.7潜在服务商可以根据自身经营提出更优菜品清单及方案。

4.潜在服务商需提供荤菜、素菜、套餐主敷材比例、数量、质量价格。

五、现场咨询时间、地点及要求：

(一)现场咨询资料接收时间:2025年04月10日(星期四)08:00-08:30。

（二）现场咨询时间:2025年04月10日(星期四)08:30正式开始。

******医院行政综合楼（6号楼）9楼总务科会议室。

(四)现场咨询资料纸质版需装订成册一份（所有页面需要加盖公章），资料内容格式自拟，但要确保资料内容具备上述要求(包含服务资格（资质）、经营方案、食堂餐饮经营管理服务方案、运营服务方案、菜品清单及价格、以及潜在服务商认为需提交的其它材料)；提供电子版（PPT）一份(涵盖全委托模式、半委托模式、其他方式等)进行现场阐述。

(五)本次要求各企业现场进行10分钟的方案阐述，请提前准备相关电子版资料，现场可提供投影仪（VGA接口）使用，电脑等其余设备须自备，阐述顺序按签到顺序，各企业也允许放弃阐述。

其他：

1.现场咨询会时，我院将对南路院区营养食堂及职工食堂整体外包服务项目相关事宜进行详细咨询，欢迎各潜在服务商须派熟悉服务内容、人员配置等情况人员参会，以免影响咨询会效果。

2.本咨询公告仅为面向市场广泛征集项目相关技术、服务、价格等项目要素，不代表任何采购行为。

                                                    ******医院

                                              2025年3月27日